Общие сведения о применении лекарственных растений.

Народная старинная мудрость гласит:  « У врача есть три помощника: растение, слово и нож».  Мы предлагаем, познакомится с одним из помощников, а именно с растениями. Лекарственные растения использовались в народной медицине еще в глубокой древности. В разные периоды истории отношение к лекарственным растениям  менялось – то наблюдался спад, то наоборот чрезмерное увлечение. Сейчас, когда людям надоело покупать в аптеках непонятные лекарства неизвестного происхождения по заоблачным ценам, интерес к народной медицине и лекарственным растениям заметно возрастает. Да и в традиционной медицине все большее развитие получает фитотерапия – применение лекарственных растений (научно обоснованное) в медицинской практике. Это доказывает эффективность их применения при различных заболеваниях.

Лекарственные растения, которые вошли в Государственную фармакопею, принято называть аптечными, то есть официальными. Другие лекарственные растения (неофициальные) при определенных условиях тоже можно применять в народной медицине.

Если лекарственные растения законсервировать или высушить, то они сохраняют свои целебные свойства определенное время и вполне подходят для применения в народной медицине. При сборе лекарственных трав применяемых в народных рецептах нужно заботиться не только о себе любимом, но и о Матушке Природе, которую мы все больше угнетаем. Заготовка сырья не должна становиться хищнической и служить средством бездумной наживы.

Для городских жителей, которые плохо знакомы с зелеными друзьями, лучшее место сбора лекарственных растений – аптека. В домашних условиях по народным рецептам чаще всего готовят соки, чаи, отвары, мази. Чтобы это приготовить лекарственные растения необходимо измельчить. Размер измельченных семян не должен превышать 0,5 мм, травы и цветков 5 мм, а коры, корней и стеблей 3 мм.

Для приготовления настоя из лекарственных растений по народному рецепту сырье помещают в фарфоровый, эмалированный или стеклянный сосуд и заливают водой. В народной медицине настои можно и «парить», - выдерживать в печи или духовке несколько часов. Чтобы получилось десять объемных частей настоя, используют одну весовую часть лекарственных растений, например, чтобы получить 100 мл настоя нужно использовать 10 г сырья. Воды поначалу берут несколько больше, потому что небольшая часть воды при приготовлении лекарственного настоя теряется.  Когда для  его приготовления необходима водяная баня, можно взять для этих целей небольшой таз с водой, поставить его на огонь, а в него поместить кастрюлю с настоем.

После приготовления лекарственный настой нужно охладить при комнатной температуре. После охлаждения его процеживают через чистую хлопчатобумажную ткань или несколько слоев марли. Затем нужно добавить кипяченую воду до объема указанного в народном рецепте. Там где мерой объема является стакан, имеется ввиду стакан емкостью 200 мл. Когда указывается приготовление «холодного» настоя, то лекарственные растения нужно залить кипяченой водой комнатной температуры и настаивать от 4 до 12 часов, в зависимости от рецепта, затем профильтровать.

Настойки в народной медицине можно готовить на водке. Чтобы получилось пять частей настойки, берут одну часть лекарственных растений. То есть, чтобы получить 50 г настойки понадобится 10 г сырья. Для получения настойки необходимо залить лекарственные растения, помещенные в сосуд из стекла, водкой и закупорить. Настаивать нужно одну неделю при комнатной температуре. По истечении недели настойку сливают, отжимают и фильтруют. В результате ваша лекарственная настойка должна получиться прозрачная. Хранить такую настойку можно продолжительное время, а дозируется она, в основном, каплями.

Чтобы приготовить отвар по народному рецепту, лекарственные растения заливают кипятком и кипятят согласно рецептуре. Если время в рецепте не указанно, то кипятить нужно 20-30 минут. Перед фильтрацией отвары охлаждают при комнатной температуре 15 минут. После фильтрации добавляют кипяченую воду до необходимого объема. Когда в отварах присутствуют дубильные вещества, их фильтруют сразу после кипячения. Хранить отвары и настои нужно в холодильнике, но не более трех дней, лучше всего ежедневно готовить свежие.

Мази по народным рецептам делают из измельченных в порошок растений. Чтобы приготовить мазь нужно смешать порошок с растительным или сливочным маслом, вазелином, свиным жиром (зависит от рецепта). Но нужно учитывать, что мази на животном жире портятся быстрее, чем мазь на растительных жирах.

Чтобы приготовить лечебный сбор или чаи нужно измельчить отдельно все компоненты, входящие в рецепт: корни, семена, кору, листья. Затем, соблюдая пропорцию, смешать их в банке, ступке или на чистой бумаге. После смешивания должна получиться равномерная смесь.

Что бы приготовить сок, нужны неиспорченные, зрелые плоды. Плоды тщательно моют и измельчают. После из полученной массы сок отжимают через редкую ткань. Можно использовать механический пресс или соковыжималку. Оставшуюся после отжима мезгу можно залить небольшим количеством воды и вторично отжать. Для получения сока из овощей (морковки, капусты) их можно пропустить через мясорубку. А к таким ягодам как малина или смородина после их измельчения добавляют половину стакана воды на один килограмм и нагревают до 60 градусов, и только после этого через ткань отжимают сок.